Formazione obbligatoria per aziende che devono formare i propri addetti alla manipolazione degli alimenti: cuochi, pasticceri, gelatai, pizzaioli e operatori del settore alimentare. Corso online FAD di 6 ore conforme alla DGR Toscana 540/2024, riconosciuto dalla Regione Toscana. Attestato valido 5 anni per ristoranti, pizzerie, bar, gastronomie, pasticcerie e industrie alimentari. Ideale per le aziende che devono garantire la conformità HACCP dei dipendenti impiegati nella preparazione, trasformazione e somministrazione di cibi e bevande.
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Corso HACCP Toscana Livello 2
Il Corso HACCP Toscana Alimentaristi Livello 2 Online è la formazione obbligatoria per alimentaristi in Toscana che manipolano, preparano e trasformano alimenti. Questa certificazione HACCP è richiesta per legge a cuochi, pasticceri, gelatai, pizzaioli, addetti gastronomia, operatori di produzione alimentare e tutti i professionisti che lavorano a contatto diretto con gli alimenti. Il corso è la soluzione ideale per le imprese alimentari del settore food che devono garantire la conformità dei propri dipendenti alle normative europee e regionali in materia di igiene e sicurezza alimentare
Il corso HACCP Alimentaristi Livello 2 Online è rivolto alle imprese del settore alimentare che devono adempiere all'obbligo formativo per i propri dipendenti impiegati come:
Il Corso HACCP Alimentaristi Livello 2 Online ha una durata di 6 ore suddivise in:
Modulo A (2 ore): formazione generale su igiene e sicurezza alimentare
Modulo B (4 ore): formazione specifica per manipolatori di alimenti
La formazione è disponibile in modalità e-learning FAD (Formazione a Distanza), permettendo ai dipendenti di seguire il corso online in qualsiasi momento e da qualsiasi dispositivo computer, tablet o smartphone senza interferire con i turni di lavoro e l'operatività aziendale.
Modulo A - Igiene Alimentare Base (2 ore):
Modulo B - Manipolazione Alimenti (4 ore):
Al superamento del test finale online, ogni partecipante riceve l'attestato HACCP Alimentaristi Livello 2 valido su tutto il territorio regionale. La certificazione ha validità di 5 anni e attesta esclusivamente il completamento della formazione teorica erogata nell'ambito del percorso formativo. L'addestramento in presenza e l'applicazione operativa delle procedure igienico-sanitarie devono essere effettuati e documentati dal Responsabile dell'Autocontrollo dell'Impresa Alimentare nell'ambito della propria organizzazione aziendale e del proprio piano di autocontrollo.
Durata: 8 ore di formazione
Modalità: Formazione a distanza (FAD)
Validità attestato: 5 anni dalla data di rilascio
Normativa di riferimento: Delibera di Giunta Regionale Toscana n. 540/2024, Regolamenti CE 852/2004 e 178/2002
✓ Accreditato Regione Toscana - Attestato riconosciuto e valido per legge
✓ 100% Online - Studia quando vuoi in modalità FAD
✓ Durata 6 ore - Corso completo Modulo A + B
✓ Attestato immediato - Certificazione scaricabile subito dopo il test
✓ Validità 5 anni - Massima durata prevista dalla normativa
✓ Conforme DGR 540/2024 - Aggiornato alle ultime normative HACCP Toscana
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